Смокеры и коптильни

Коптильня – обязательный атрибут в быту для тех, кто любит вкусные копченые рыбные и мясные продукты. Ведь домашние копчености действительно лучше, чем покупные. В наше время коптить продукты самостоятельно намного экономней, да и процесс копчения не сложен, главное – иметь качественную коптильню, простую в использовании.

Все знают, что копчености очень просто найти на прилавках всех продуктовых магазинов, но не все знают, чем отличаются покупные копчености от приготовленных в домашних условиях:

• В магазинных товарах зачастую присутствуют добавки и канцерогены, которые улучшают вид продукта и продлевают срок годности, но очень вредны для здоровья. Копчение в собственной коптильне намного безопасней и практичней;
• Зачастую копченые продукты на прилавках изготавливаются с использованием вредного жидкого дыма, который является ароматизатором;
• Некоторые покупные копчености готовятся с переработанного сырья;
• Самостоятельно коптить намного экономней.

Собственная коптильня избегает всех перечисленных неприятностей. Магазин Top Grill в Алматы предлагает большой модельный ряд коптилен на любой вкус и цвет.

Сложно представить полноценный отдых без вкусной еды, в особенности – копченостей. Но для того, чтобы получались вкусные копченые рыбные и мясные продукты, важно выбрать качественную и подходящую для вас коптильню. Так на что стоит обратить внимание при покупке?

• Материал, из которого изготовлена коптильня. Он должен быть крепким и устойчивым, желательно брать коптильни из нержавейки;
• Толщина стенок. Дно и стенки коптильни горячего копчения должны выдерживать температуру более 100 градусов, поэтому толщина должна быть не менее 1.5 мм;
• Коптильня должна быть герметичной;
• Емкость для сбора жира должна быть с удобными бортиками.

Выбрать правильную модель достаточно просто. Главное, определиться с объемом и где вы будете применять коптильню горячего копчения. Выбор зависит от потребностей покупателя, поэтому звоните по нашему номеру, наши менеджеры помогут с выбором подходящей для вас модели.

Мы предлагаем огромный модельный ряд коптилен по приемлемым ценам, способных воплотить в реальность все ваши кулинарные запросы. Совершить покупку качественной коптильни – значит позаботиться о здоровье и сэкономить деньги.