Шеф — нож Samura Damascus SD-0085

Нож шеф-повара из дамасской стали – лучшее решение для любого повара, потому что он легко справиться с любой кулинарной задачей.

Его центральная часть изготовлена из высококлассной стали V-Gold-10 и защищена 67 слоями обкладок из более мягких сталей. Благодаря этому режущая кромка долго сохраняет безупречную остроту, а сердцевина надежно защищена от механических повреждений при работе.

Его задачи – это шинковка овощей, рубка зелени, нарезка мяса и других продуктов. А массивным обухом можно слегка отбить стейки перед их поджариванием.

— Назначение: Шеф нож

— Производитель: Samura

— Серия: Damascus

— Материал лезвия: Дамасская сталь

— Твердость лезвия (HRC): 61

— Количество слоев стали: 67

— Материал рукояти: G-10

— Длина лезвия (мм): 200

— Размер (Д*Ш*Т) мм – 378*46*25

— Вес брутто (г): 431

Характеристики

— Назначение: Шеф нож

— Производитель: Samura

— Серия: Damascus

— Материал лезвия: Дамасская сталь

— Твердость лезвия (HRC): 61

— Количество слоев стали: 67

— Материал рукояти: G-10

— Длина лезвия (мм): 200

— Размер (Д*Ш*Т) мм – 378*46*25

— Вес брутто (г): 431

88,000